講演録:免疫と蛋白質~コラ-ゲン美容まで

始めに~免疫とは

最終更新日:2015/07/25 10:30

場所 ちよだボランティアセンタ- 日時  2012年5月18日    よろしくお願いします。 今日は免疫と蛋白質そしてコラ-ゲン美容までのお話をします。 蛋白質とコラ-ゲン美容の・・・・一見関係がないように思え […]

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身体の中と外

最終更新日:2015/07/25 10:30

さて「身体の中に」と言いますが一体どこが身体の外でどこからが身体の中なのか考えたことがありますか? 口の中、口の中はどうでしょうか? 口を開けば外気と続いています。 これはまだ身体の外ですね。 それでは食道はどうでしょう […]

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蛋白質吸収の仕組み

最終更新日:2015/07/25 10:31

実は私達の身体は巧妙な仕組みを持っています。 蛋白質のままでは拒否をするけど、 バラバラに消化して蛋白質ではない状態つまり原料の状態にして吸収しているのです。 バラバラにすれば吸収できるけど中途半端だと消化不良として下痢 […]

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蛋白質とは

最終更新日:2015/08/13 10:59

そこで話は蛋白質やバラバラな原料の話に移ります。 まず蛋白質とは何かと言うお話です。 炭水化物・脂肪・ミネラルなど栄養素は色々ありますが身体の構造や生命に関係する栄養は蛋白質です。 蛋白質の種類を大まかに言いますと次のよ […]

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コラ-ゲン

最終更新日:2015/08/13 10:59

さあいよいよコラ-ゲンのお話です。 コラ-ゲンは私達の身体で一番多い蛋白質です。 骨・筋・皮・・・・など身体を作っている蛋白質です。 日常生活で馴染みがあるのは煮魚が冷たくなった時の「にこごり」でしょう。 ゼリ-・ゼラチ […]

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